粉坨坨最正宗的做法（红烧自制粉坨）

用料

红薯粉 300g

红萝卜 1根

面粉 100g

葱，姜 适量

生抽，老抽，油，盐 适量

做法步骤

1、红萝卜用刨刀刨成丝。

2、放入适量盐拌匀五分钟。

3、双手配合挤去腌出来的水份，加入葱姜末。

4、倒入红薯粉和面粉。

5、用手揉成饼。

6、取适量放手心搓成球状，其他的按同样方法搓好。

7、锅中水烧开，下入粉坨。煮开再小火焖两分钟就熟了。

8、捞进碗里。

9、起锅倒油爆香葱末。

10、粉坨倒锅里，加入生抽和少许老抽上色。

11、再加入适量清水煮开。美味的粉坨就做好了！

12、成品图来一张！